拌面
有一种美食,虽然不太有卖相但是味道绝对值得一试。比如臭豆腐、豆腐乳... ... 今天向大家隆重推出的就是这样一种美食。它不怎么好看,甚至可以说是比较不好看。但是味道却没得说。好到不行。一碗面吃到满屋飘香。这就是著名的沙县小吃——飘香拌面! |
【食材与调料】
【主料】面条250g |
【辅料】盐适量,芝麻酱适量,腐乳1块,味达美适量 |
【制作步骤】
1.锅里烧开水 | |
2.取这种手擀面 | |
3.放入锅中 | |
4.煮熟 | |
5.装盘备用(一定要用筷子不停的搅动这样才不会粘在一起) | |
6.芝麻酱少许 | |
7.倒上味达美 | |
8.加一块腐乳拌匀 | |
9.就像这样。看不下去了么?香得很哦。 | |
10.放入面条中 | |
11.拌匀就可以享用了。味道真是好极了! |
【拌面做法小贴士】
芝麻酱最好卖超市里现磨的,这样比较稀,容易拌匀。 |