拌面
有一种美食,虽然不太有卖相但是味道绝对值得一试。比如臭豆腐、豆腐乳... ... 今天向大家隆重推出的就是这样一种美食。它不怎么好看,甚至可以说是比较不好看。但是味道却没得说。好到不行。一碗面吃到满屋飘香。这就是著名的沙县小吃——飘香拌面! |
【食材与调料】
【主料】面条250g |
【辅料】盐适量,芝麻酱适量,腐乳1块,味达美适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅里烧开水 |
![]() | 2.取这种手擀面 |
![]() | 3.放入锅中 |
![]() | 4.煮熟 |
![]() | 5.装盘备用(一定要用筷子不停的搅动这样才不会粘在一起) |
![]() | 6.芝麻酱少许 |
![]() | 7.倒上味达美 |
![]() | 8.加一块腐乳拌匀 |
![]() | 9.就像这样。看不下去了么?香得很哦。 |
![]() | 10.放入面条中 |
![]() | 11.拌匀就可以享用了。味道真是好极了! |
【拌面做法小贴士】
芝麻酱最好卖超市里现磨的,这样比较稀,容易拌匀。 |