白灼生菜
| 这是一道好吃又简单的菜~主要做出来还很漂亮，是一道完美的凑数菜！三分钟搞定！而且生菜的营养很丰富~可以多吃些噢！ |
【食材与调料】
【主料】生菜一捆 |
| 【辅料】红辣椒五根，蒜三瓣，耗油适量，生抽适量，白砂糖适量，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净，放入沸水中，烫一下，颜色稍微变绿，用筷子碰一碰变软一点就赶快捞出。 |
 | 2.烫好的生菜捞出摆盘，不用过凉，控干水分。 |
 | 3.调汁，取小碗放入适量耗油，生抽，白砂糖，搅拌均匀。 |
 | 4.锅中热油，放入新鲜红辣椒，蒜炒香。 |
 | 5.倒入提前调好的汁！简单热一下。 |
 | 6.直接浇到生菜上就OK了！ |
【白灼生菜做法小贴士】
| 小贴士因为放了耗油和生抽，就不要放盐了，要不然很容易就会过咸的！生菜微微在开水里烫一下，颜色变绿了，软一点就好了，不要汤太久~ |
