白灼青菜
| 鱼啊肉啦吃多了，心中腻的慌，来个白灼青菜吧，来消除心里的油腻感。这个夏天特别的炎热，油腻的吃不下，那您也来做道这个菜吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】青菜3棵 |
| 【辅料】油适量，花生仁适量，柠檬酱油适量，辣椒酱适量，蒜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主料。 |
 | 2.花生热水泡下。 |
 | 3.青菜入水中浸泡清洗。 |
 | 4.花生米去皮。 |
 | 5.花生入油锅中炸熟。 |
 | 6.蒜拍扁切碎，花生也切碎。 |
 | 7.锅中入水，加少许的油烧热。加入青菜烫半分钟。 |
 | 8.捞出用冷水过凉，过凉是为了保持原色。 |
 | 9.用刀切成条。 |
 | 10.放入盘中，加入花生、蒜、辣椒酱、香油、柠檬酱油。 |
【白灼青菜做法小贴士】
| 没柠檬酱油放生抽就可以了。 |
