白灼蛤
| 白灼蛤是潮汕地区除夕夜餐桌上一道固定的菜，做法简单，吃起来鲜甜美味 |
【食材与调料】
| 【主料】蛤600g |
| 【辅料】开水适量 |
【制作步骤】
| 1.蛤买来要先把蛤上面的泥土刷洗干净 | 2.煮一壶开水 | 3.淋上蛤，稍等三四分钟，把开水倒掉，即可食用 |
【白灼蛤做法小贴士】
| 蛤表面的沙泥较多，必须刷洗干净 |
| 白灼蛤是潮汕地区除夕夜餐桌上一道固定的菜，做法简单，吃起来鲜甜美味 |
| 【主料】蛤600g |
| 【辅料】开水适量 |
| 1.蛤买来要先把蛤上面的泥土刷洗干净 | 2.煮一壶开水 | 3.淋上蛤，稍等三四分钟，把开水倒掉，即可食用 |
| 蛤表面的沙泥较多，必须刷洗干净 |
