白雪虾炒鸡蛋
| 早晨去早市发现白雪虾每斤2元，毫不犹豫的买进一斤，太便宜喽，史无前例呀。经典的做法是打上几个鸡蛋，然后在油锅里一摊，又香又鲜，营养价值极高，老幼皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】白雪虾500g，鸡蛋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗白雪虾 |
 | 2.准备鸡蛋 |
 | 3.打到盆中~加盐搅拌均匀 |
 | 4.锅烧热，倒油，放白雪虾 |
 | 5.不断翻面 |
 | 6.炒至没有水分，成金黄色 |
 | 7.盛出~装盘 |
【白雪虾炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士1.小火慢煎，炒至没有水分，成金黄色即可 2.三个鸡蛋有点少，后又加了一个 |
