白面馒头
| 家里人都很喜欢面食，外面买吧又怕不卫生，还是自己动手吧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
| 【辅料】酵母适量，白糖适量，鸡蛋一个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，面粉，鸡蛋和酵母粉。 |
 | 2.用温水将酵母融化，再加入鸡蛋和面粉，调成棉絮壮。 |
 | 3.再将棉絮揉成光滑的面团。 |
 | 4.在电饭锅底部少摸一点油，将揉好的面团放在里面发酵。 |
 | 5.发酵一次后可以将面团做成馒头壮再发酵一次。这是发酵好的。 |
 | 6.大火烧开再蒸15分钟关火，过两分钟再开锅，馒头就做好了，很绵软，好吃。 |
【白面馒头做法小贴士】
| 小贴士面团一定要充分发酵 |
