白萝卜干红肠小炒
| 自己晒的萝卜干吃起来是非常软韧的，而且嘎嘣脆哦，很好吃的！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜干，哈尔滨红肠 |
| 【辅料】青红辣椒，盐，生抽，糖 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜晒到这种扭都不断，很韧但又不失柔软。 |
 | 2.尽量切得每条萝卜都带着皮，萝卜干加盐，生抽和一点点水先焖一下下。 |
 | 3.然后加入红肠，辣椒稍稍翻炒，因为红肠是咸的，所以最后只需点少许糖就好了。 |
【白萝卜干红肠小炒做法小贴士】
| 小贴士Tips: 1：萝卜干必须先入味，因为它入味稍微慢点。 2：我说尽量让每条萝卜都带点皮，这样才更嘎嘣脆哈，湖南有道名菜是“萝卜皮炒腊肉”我相信吃过的朋友一定会了解我说的什么意思。 3：想起来再补充吧，脑子缺氧了，吃早饭补氧去。 |
