百合蒸南瓜
百合养阴润肺,清心安神。秋冬季经常吃一些,即使抵抗不了雾霾,对身体也是好的。我把南瓜和百合一起蒸了吃,本来打算蒸熟之后再煮一点糖汁浇上去,但是蒸好之后尝了尝,已经很甜了,所以就没有浇糖汁。把处理好的百合和南瓜,直接上锅蒸熟就可以吃了,百合和南瓜都很面很甜,当主食当甜品都可以。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250克 |
【辅料】百合10克 |
【制作步骤】
1.百合放入清水中泡发至变白,略微清洗备用 | |
2.南瓜去瓤去皮 | |
3.切成合适大小的块 | |
4.将南瓜摆盘 | |
5.再放上泡发好的百合 | |
6.上蒸锅,大火蒸20分钟即可 |
【百合蒸南瓜做法小贴士】
小贴士1.百合和南瓜选材要好,蒸出来的才香甜可口。 2.如果恰好买到了不甜的南瓜,本身却又喜甜食,也没关系,可以煮一点糖水,糖水煮得浓稠一些,浇到南瓜百合上即可。也可以浇一层糖桂花或者蜂蜜。 |