白豆沙
| 做这个豆沙有两个目的，一是为了做月饼，二是为了试试新买的料理机是否好用，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧 |
【食材与调料】
| 【主料】白芸豆300g |
| 【辅料】油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.白芸豆泡发 |
 | 2.泡好的白芸豆去除外皮 |
 | 3.倒入高压锅中，放入水，高出芸豆2cm左右即可，大火上汽后3分钟左右即可关火 |
 | 4.将煮熟的白芸豆放入料理机当中搅打 |
 | 5.搅打好的芸豆沙盛在一个碗当中，在小火上慢慢炒制 |
 | 6.依个人口味喜好加入白糖 |
 | 7.炒至水分差不多快干即可 |
【白豆沙做法小贴士】
| 1、如果要当做月饼馅来用的话，还得加入适量的油 2、用小火慢慢炒制，需耐心 |
