白菜猪肉馅饺子
人生中第一回包饺子,丑了点,大了点。下次会好好注意下的,不过味道还是很不错的哦! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉100g |
【辅料】白菜30g,猪肉末30g,八角粉适量,花椒粉适量,五香粉适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白菜洗干净 |
![]() | 2.切碎 |
![]() | 3.放入肉馅 |
![]() | 4.放入一点生粉 |
![]() | 5.放入八角粉,花椒粉,五香粉,蚝油、生抽、老抽、盐 |
![]() | 6.面粉加水揉成团,醒发一个小时,用手搓成长条 |
![]() | 7.揪成等量的小剂子 |
![]() | 8.取一块放入饺子馅 |
![]() | 9.收口捏紧 |
![]() | 10.放入热水煮 |
![]() | 11.捞出 |
![]() | 12.蘸些醋可以吃啦 |
【白菜猪肉馅饺子做法小贴士】
捏紧口啊,要不然只能吃片汤啦。 |