白菜猪肉馅饺子
人生中第一回包饺子,丑了点,大了点。下次会好好注意下的,不过味道还是很不错的哦! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉100g |
【辅料】白菜30g,猪肉末30g,八角粉适量,花椒粉适量,五香粉适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.白菜洗干净 | |
2.切碎 | |
3.放入肉馅 | |
4.放入一点生粉 | |
5.放入八角粉,花椒粉,五香粉,蚝油、生抽、老抽、盐 | |
6.面粉加水揉成团,醒发一个小时,用手搓成长条 | |
7.揪成等量的小剂子 | |
8.取一块放入饺子馅 | |
9.收口捏紧 | |
10.放入热水煮 | |
11.捞出 | |
12.蘸些醋可以吃啦 |
【白菜猪肉馅饺子做法小贴士】
捏紧口啊,要不然只能吃片汤啦。 |