白菜饺子
| 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，白菜饺子并非是用白菜包的饺子，是饺子的形状像白菜，好吃又好看。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，菠菜100g，肉馅250g，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜，洗干净 |
 | 2.放进料理机榨出菠菜汁 |
 | 3.用菠菜汁和面 |
 | 4.面粉和的另一团面 |
 | 5.肉馅剁好加盐、酱油、葱调味搅拌均匀 |
 | 6.绿色面团、白色面团各取一部分，绿色的铺平，白色的揉成一条 |
 | 7.用绿色的面包裹白色的面 |
 | 8.包好 |
 | 9.切成小剂子 |
 | 10.擀饺子皮，擀出来就是这样的 |
 | 11.肉馅放中间，包饺子 |
 | 12.闭口，包成这样，然后把绿色的部分收紧一点，有点褶子 |
 | 13.一堆的白菜就好了 |
【白菜饺子做法小贴士】
| 小贴士和面记得三光，和好面醒十分钟左右。 |
