白贝茄汁意粉
| 平常就喜欢吃茄汁意粉，这次加入了白贝元素，味道更鲜美了 |
【食材与调料】
【主料】意粉200g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，茄汁130g，白贝500g，葱头5个，瘦肉100g，黄瓜半条 |
【制作步骤】
 | 1.白贝提前用开水煮开口，把一半的壳去掉，肉切成肉末，黄瓜切片 |
 | 2.意粉开水下，煮约20分钟至软，加盐下去一起煮，煮好后，用凉开水清洗一下 |
 | 3.锅内放黄油，溶化后下葱末拌一下 |
 | 4.下茄汁拌一下，然后把白贝和肉末一起放进去拌均匀，煮至肉末熟，约5分钟，试一下味道，淡了可以加点盐进去 |
 | 5.意粉装碟，加上茄汁，黄瓜拌碟，开涮 |
【白贝茄汁意粉做法小贴士】
| 小贴士白贝一定要提前煮开口，因为白贝里面有水，那个不是海水，是加了料的人工海水，煮意粉要下盐，这样做出来才会更美味 |
