把爱和健康送给妈妈的做法,怎么做把爱和健康送给妈妈好吃,做把爱和健康送给妈妈需要哪些食材?-优卡食谱网

大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。保护肝脏。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。妈妈年纪大了，骨质容易疏松，又不爱吃药，所以做了这款妈妈爱吃的枣糕送给妈妈，祝愿所有的妈妈们健康长寿。

【食材与调料】

【主料】低粉150g，植物油100g，牛奶150g，鸡蛋4个，红糖150g，去核红枣150g

【辅料】泡打粉适量

【制作步骤】

	1.大枣用水泡开，洗干净。
	2.用刀切开，去核。
	3.切成小丁。
	4.把枣泡在牛奶里。
	5.4个鸡蛋打入蛋盆里，红糖称好。
	6.把红糖加入鸡蛋里，用打蛋器打发。
	7.打至蛋液浓稠，提起、打蛋器，滴落的蛋糊不能马上消失。
	8.加入枣丁搅打均匀，再加入植物油，搅打均匀。
	9.低粉加泡打粉，混合过筛后加入蛋糊中。
	10.上下翻拌均匀，我没找到刮刀，就用木铲拌了，也很好用哈。
	11.8寸方模用油纸垫好，把蛋糕糊倒入模具中，大力震几下，震出大气泡。
	12.烤箱预热190度，烤30分钟即可。
	13.趁热脱模，撕去油纸。