奥利奥葡萄干酸奶

02-01 投稿:小玉厨房
自己是个酸奶控,这两年喜欢上了酸奶,每天一小杯都养成了习惯。在某网站得到的试用品,做出的酸奶真心一级棒。

【食材与调料】

【主料】酸奶粉230g
【辅料】奥利奥饼干1块,葡萄干5粒,黑加仑干5粒

【制作步骤】
奥利奥葡萄干酸奶 1.酸奶粉230g的,大包哪种。
奥利奥葡萄干酸奶 2.准备酸奶的容器用开水里外都烫2分钟杀菌。然后加入10-25°的饮用水,(不要用开水或者自来水,用矿泉水纯净水什么的都可以)装至6分满。
奥利奥葡萄干酸奶 3.然后慢慢倒入酸奶粉。接着再加入清水至9分满。
奥利奥葡萄干酸奶 4.盖子盖紧之后使劲摇晃至全部溶解均匀。
奥利奥葡萄干酸奶 5.酸奶机里加入烧开的开水,至红色顶端,放入摇晃均匀的酸奶。盖子盖上发酵8-15小时。
奥利奥葡萄干酸奶 6.奥利奥饼干碾碎,葡萄干和黑加仑干洗净切碎。
奥利奥葡萄干酸奶 7.我是14小时才打开的酸奶。感觉正是自己想要的效果。稍微偏老。自己就喜欢这样的。像嫩豆腐似的。
奥利奥葡萄干酸奶 8.撒上装饰即可开吃吧。
奥利奥葡萄干酸奶 9.非常入口。搭配着水果吃真心超级赞。放入冰箱慢慢享用。

【奥利奥葡萄干酸奶做法小贴士】
小贴士制作的时候不可以用筷子去搅拌酸奶粉。以防进入细菌发酵失败。喜欢吃流质的酸奶可以8小时打开。一般12小时之后的都是老酸奶,比较凝固。搭配新鲜水果吃冷藏之后味道更是上品。

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