蒜苔炒鸡蛋
| 蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔400克，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.蒜苔择洗干净，切3厘米的段，鸡蛋打散，葱姜蒜切末 |
 | 3.锅加油烧热，下入鸡蛋摊开，炒成块，盛出待用 |
 | 4.下入葱姜蒜爆香， |
 | 5.下入蒜苔，盐，淋少许水煸炒至断生 |
 | 6.下入鸡蛋快，煸炒均匀，盛出 |
【蒜苔炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士蒜苔炒至断生即可 |
| 蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。 |
【主料】蒜苔400克，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，姜适量，大蒜适量 |
| 1.食材 |
| 2.蒜苔择洗干净，切3厘米的段，鸡蛋打散，葱姜蒜切末 |
| 3.锅加油烧热，下入鸡蛋摊开，炒成块，盛出待用 |
| 4.下入葱姜蒜爆香， |
| 5.下入蒜苔，盐，淋少许水煸炒至断生 |
| 6.下入鸡蛋快，煸炒均匀，盛出 |
| 小贴士蒜苔炒至断生即可 |
