#美味的朋友#胡萝卜马
| 胡萝卜性温、味甘、性平。健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。马蹄有清热化痰、生津止渴、利尿排毒、消食化积。今天做的胡萝卜马蹄猪骨汤，清润降躁、营养健康，适合孩子饮用。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨头500g，胡萝卜1个，马蹄5个，红枣6个 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪骨头冼干净。 |
 | 2.将胡萝卜、马蹄洗干净。 |
 | 3.猪骨头烫焯、洗干净，胡萝卜去皮，切滚刀块、马蹄去皮，对半切开。 |
 | 4.红枣去核，备用。 |
 | 5.砂锅里加适量水，随冷水放入猪骨头。 |
 | 6.加入胡萝卜、马蹄，红枣。 |
 | 7.大火煲至沸腾。 |
 | 8.转小火煲一个半小时左右。 |
 | 9.加盐调味即可。 |
【#美味的朋友#胡萝卜马做法小贴士】
| 小贴士1、猪骨头烫焯后洗干净再煲汤，可去除异味。 2、这道汤煲1个半至两小时为宜。 |
