自制猪肉肉松
【食材与调料】
【主料】精瘦猪肉 |
| 【辅料】盐，生抽，老抽，五香面，鸡精，白糖，白芝麻， |
【制作步骤】
| 1.1,挑选里脊肉或精瘦肉，切块加葱姜煮30分钟。2,煮熟的肉块捞出放凉，装入保鲜袋用擀面杖擀压，用手撕成肉丝。3,把肉丝放炒锅加辅料小火炒。 | |
 | 2.2,煮熟的肉块捞出放凉，装入保鲜袋用擀面杖擀压，用手撕成肉丝。 | 3.3,把肉丝放炒锅加辅料小火炒，最后放入白芝麻。肉松出锅喽！ |
【自制猪肉肉松做法小贴士】
| 小贴士猪肉切小块，葱切段姜切片，冷水入锅煮30分钟，捞出肉块放凉，装入保鲜袋内，用擀面杖擀压后撕成丝，炒锅小火耐心炒制，放盐，白糖，生抽，老抽，五香面，鸡精，炒至肉丝水分快干的时候放白芝麻，最后肉松出锅喽。 |
