自制炸小鱼
| 前几日，好朋友特意给我拿来一些小江鱼，炖着吃太小，听朋友说炸着吃营养丰富，还是高级的补钙品，药补不如食补，试试了，味道很好， |
【食材与调料】
【主料】小江鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把小鱼洗净去掉头部 |
 | 2.放入适量精盐，腌10分左右 |
 | 3.放入适量花椒面 |
 | 4.适量面粉 |
 | 5.少量水，拌匀 |
 | 6.热锅热油放入用面裹好的鱼，下锅炸制 |
 | 7.出锅了 |
【自制炸小鱼做法小贴士】
| 小贴士用中火炸。 |
| 前几日，好朋友特意给我拿来一些小江鱼，炖着吃太小，听朋友说炸着吃营养丰富，还是高级的补钙品，药补不如食补，试试了，味道很好， |
【主料】小江鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，面粉适量 |
| 1.把小鱼洗净去掉头部 |
| 2.放入适量精盐，腌10分左右 |
| 3.放入适量花椒面 |
| 4.适量面粉 |
| 5.少量水，拌匀 |
| 6.热锅热油放入用面裹好的鱼，下锅炸制 |
| 7.出锅了 |
| 小贴士用中火炸。 |
