自制五香干豆腐
| 老公比较喜欢吃豆制品，自从我学会了做五香干豆腐，老公经常会让我做一些，再配上我的秘制辣椒油，这味道绝了！ |
【食材与调料】
| 【主料】干豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角1颗，花椒适量，紫洋葱适量，小茴香适量，香叶适量，桂皮适量，姜1块，大蒜4粒，干红辣椒段适量，冰糖适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐清洗干净，控干水分 |
 | 2.准备好辅料，量如图 |
 | 3.每张干豆腐分别叠起来 |
 | 4.锅热入适量油 |
 | 5.油热下入2中所有辅料，煸出香味 |
 | 6.倒入清水 |
 | 7.将水烧开，放适量酱油 |
 | 8.放入干豆腐 |
 | 9.放入冰糖 |
 | 10.小火收干汤汁即可 |
【自制五香干豆腐做法小贴士】
| 一次要少做，因为豆制品容易变质，要尽快吃完~ |
