自制牛排
| 我们还蛮喜欢去外面吃那个自助牛排的，因为不限时，吃完牛排还可以吃一些自助的水果，是下午歇脚悠闲的好地方，呵呵，然后有一次送完女儿去画画，逛超市时看见有腌制好的牛排就买回来几块试着自己煎至，我还自己配了好多料，感觉一点都不比那自助的差，而且在家还可以配红酒 呢，哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】牛排3片 |
| 【辅料】油适量，番茄1个，土豆1个，番茄沙司适量，糖适量，蒜适量，姜适量，黄瓜1根，橙子1个，西兰花1棵 |
【制作步骤】
 | 1.准备好橙子和牛排 |
 | 2.黄瓜切片做成如图，装饰用 |
 | 3.西兰花洗净焯水断生 |
 | 4.土豆去皮切条先焯水过凉 |
 | 5.下油锅炸 |
 | 6.复炸一次 |
 | 7.沥干油装盘待用 |
 | 8.起油锅爆香蒜、姜，下牛排煎两面金黄 |
 | 9.盘底铺两片橙子，摆上牛排 |
 | 10.用西兰花、番茄、黄瓜装饰 |
 | 11.沙司加糖炒至 |
 | 12.淋几滴在盘边 |
 | 13.铺上薯条淋上沙 司酱 |
 | 14.配上红酒，自制牛排完成 |
【自制牛排做法小贴士】
| 小贴士1、牛排小火煎熟 2、配制各种自己喜欢的果蔬即可 3、也可配喜欢的酒一起享受 |
