自制面饼
| 虽然是南方人，但是也挺爱吃面食，妈妈做的面食都很好吃，或许我也多多少少遗传了一点手艺，虽然煎的不完整但这是第一次煎的，能成形就已经很高兴了。其实身边很多同学都已经会做饭，我虽然刚接触不久，但在妈妈的指导下，大概已经算入门了，面饼妈妈经常会做，今天校运会提早放学所以今天我也依样画葫芦自己乱做了一通，没想到真的做成了。之前初一还是初二那时放学去好朋友家就吃过一次她自己做的面饼，是甜的味道还不错，但我还是比较喜欢吃香的面饼，除了这样简单做还可以搭配着其它食材一起吃。现在高二才学做的面饼，等多练几次，煎好看些后再做给好朋友吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】油15ml，鸡蛋30g，温开水20ml |
【制作步骤】
 | 1.面粉倒入碗里。 |
 | 2.加入鸡蛋。 |
 | 3.再添加适量温开水。 |
 | 4.搅匀后再倒入油搅动。 |
 | 5.平底锅干后下油，油热后下适量面团开始煎，大概5分钟就可以了。 |
【自制面饼做法小贴士】
| 小贴士煎的时候要放多一点油，防止粘锅也可以增香。 |
