自制辣椒油的做法,怎么做自制辣椒油好吃,做自制辣椒油需要哪些食材?-优卡食谱网

做萝卜干的时候一并买了点辣椒粉，最终也没能用上，想了想，尝试做了辣椒油。因为以前想吃只能买老干妈，就我这能吃辣的速度，买成品绝对会买到肉痛，所以自己做吧，能想到的东西都搜了出来，放了花生，芝麻是之前剩下的，干螺肉是朋友给的，煮熟后干也没多少了。

【食材与调料】

【主料】辣椒粉100g，芝麻12g，干螺肉25g，花生50g，花椒3g

【辅料】油适量，盐适量，十三香适量

【制作步骤】

	1.准备好辣椒粉。
	2.备好黑芝麻和花椒。
	3.备好干螺肉。
	4.将花椒打磨后倒入辣椒粉中。
	5.倒入干螺肉。
	6.花生入锅里小火炒香。
	7.将打磨好的花生倒入辣椒粉中。
	8.加点盐。
	9.加点十三香。
	10.搅拌均匀后，最后将黑芝麻放上面。
	11.不沾锅里倒入足够的油，烧至8成热然后熄火，稍等片刻，然后淋入黑芝麻上面。放凉后装瓶。