自制红豆薏米馅
想吃红豆饼,可惜自己没有红豆,但是想到自己上次买的红豆薏米粉还有许多没有吃完,如果用红豆薏米粉做馅,味道是不是也一样呢!说干就干。炒出来味道一点不比红豆的差。 |
【食材与调料】
【主料】红豆薏米粉100g |
【辅料】白糖1勺,水250ml |
【制作步骤】
1.准备红豆薏米粉 | |
2.取100g | |
3.先不开火,把红豆薏米粉先倒入锅中 | |
4.加水,先不要放多了,慢慢来。 | |
5.加至所有的红豆薏米粉都沾到水,水没过红豆薏米粉。这时候开小火开始炒 | |
6.炒至快干的时候加入白糖或者是蜂蜜继续炒均匀。 | |
7.炒至变的比较干颜色变深的时候即可。 |
【自制红豆薏米馅做法小贴士】
小贴士如果有不粘锅最好,我没有,就用的普通的,炒的时候有点粘。我喜欢馅稍微干一点的,如果喜欢稠湿一点就要减少炒至的时间。有纯的红豆粉炒出来更香哦 |