紫菜蘑菇汤
| 紫菜的营养丰富，富含胆碱和钙，铁，能增强记忆/ |
【食材与调料】
【主料】干紫菜5克，蘑菇400克 |
| 【辅料】鸡蛋2个，葱适量，盐适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇去蒂，分开，淘洗干净 |
 | 2.干紫菜提前放盆里泡发，淘洗干净 |
 | 3.锅中放少许油，加小半锅清水，烧开，放入蘑菇 |
 | 4.蘑菇煮透后，放入泡发的紫菜 |
 | 5.水再次开后，放入打散的鸡蛋 |
 | 6.倒入小钵中，放少许葱花即可 |
【紫菜蘑菇汤做法小贴士】
| 小贴士可不放鸡精，紫菜原来就鲜美。可再加入少量虾皮，味道更加鲜美。 |
| 紫菜的营养丰富，富含胆碱和钙，铁，能增强记忆/ |
【主料】干紫菜5克，蘑菇400克 |
| 【辅料】鸡蛋2个，葱适量，盐适量，鸡精少许 |
| 1.蘑菇去蒂，分开，淘洗干净 |
| 2.干紫菜提前放盆里泡发，淘洗干净 |
| 3.锅中放少许油，加小半锅清水，烧开，放入蘑菇 |
| 4.蘑菇煮透后，放入泡发的紫菜 |
| 5.水再次开后，放入打散的鸡蛋 |
| 6.倒入小钵中，放少许葱花即可 |
| 小贴士可不放鸡精，紫菜原来就鲜美。可再加入少量虾皮，味道更加鲜美。 |
