竹筒饭
| 最早吃竹筒饭的时候是出来工作了，那时记得在我们当地开了第一家竹筒饭，那时新鲜，感觉很好吃，有出去吃饭都会先想起它，生意也做得挺火的，但是吃多了也就那样，所以随着食店的增多，竹筒饭生意也大不如前了，现在想起来印象中好像关门了好些年了吧。去年去某个生态园游玩的时候，生态园里有一家苗族竹筒饭，这个勾起了我对竹筒饭的回忆，让我突然想吃起来，点了一份，结果味道也是一般般，抑或是我的嘴变挑了，没有满足我的味蕾。一不做二不休，后来我自己找了两个竹筒，今天就凑着这份蒸爱，把满足于你我的竹筒饭蒸出来！ |
【食材与调料】
【主料】大米2个 |
| 【辅料】白砂糖3g，盐3g，葱1颗，芝麻香油10ml，蚝油1匙，生抽2匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.米洗净下入开水锅中煮过心，注意要边搅拌，捞出过凉控水 |
 | 3.将切片的香菇、干贝、自制广式腊肠、自制广式腊肉、葱花、生抽、盐、蚝油、香油、白砂糖搅拌均匀 |
 | 4.将搅拌好的米料塞入竹筒里 |
 | 5.然后用玉米皮盖住，再用橡皮筋封住开口 |
 | 6.蒸锅里加足水煮开后将竹筒饭放入蒸笼里，上锅蒸1个小时 |
 | 7.蒸好 |
 | 8.揭开，竹笼蒸竹筒饭，竹竹飘香 |
 | 9.好香，比外面卖的香得多 |
 | 10.近看一张 |
 | 11.不错吧 |
【竹筒饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
