猪肉香菇馅馄饨
闲着没事,包了些馄饨速冻了,准备忙时吃。我用猪肉香菇做的馅,还没吃,不知味觉怎样,看着挺有食欲的,各个利利整整,好看极了。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅400g,香菇400g,馄饨皮1000g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精3g,拌馅粉3g,酱油6g,小葱5根 |
【制作步骤】
1.摘根洗净用开水烫软 | |
2.沥出剁碎 | |
3.挤出多余的水分 | |
4.切末 | |
5.按常规和馅 | |
6.买的混沌皮一千克大约130个 | |
7.左手托皮 | |
8.放馅 | |
9.对角错开合上 | |
10.两端围回,用拇指与食指捏实 | |
11.个把小时就搞定了 |
【猪肉香菇馅馄饨做法小贴士】
小贴士自己做的馄饨皮没有卖的薄。 |