猪肝粥
| 肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的十多倍。食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。今天特地去买了猪肝来熬粥给我家涵涵吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米80g，猪肝80g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝洗净，泡10分钟。 |
 | 2.猪肝切块。 |
 | 3.再洗净，装碗泡至30分钟，直到洗的时候不再有血水。 |
 | 4.锅内放入大米。 |
 | 5.洗净。 |
 | 6.将猪肝放入锅内。 |
 | 7.盖上锅盖熬制1小时即可。 |
【猪肝粥做法小贴士】
| 猪肝一定要洗至没有血水，才能将猪肝里的有害物质清除。 |
