煮大雁蛋
| 大雁每年的产蛋期大概在年后两个月内，一年每只母雁产蛋大概在15枚左右。所以想吃大雁蛋不是随时都有的，也因为产蛋数量少，所以物以稀为贵，每枚市场价大约30-50元。 |
【食材与调料】
【主料】大雁蛋1000g |
| 【辅料】盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.腌制好的大雁蛋 |
 | 2.大雁蛋洗净，放锅中加水，水没过大雁蛋 |
 | 3.烧开小火煮20分钟 |
 | 4.煮好的大雁蛋 |
【煮大雁蛋做法小贴士】
| 小贴士大雁蛋大需要水开煮20分钟。 |
| 大雁每年的产蛋期大概在年后两个月内，一年每只母雁产蛋大概在15枚左右。所以想吃大雁蛋不是随时都有的，也因为产蛋数量少，所以物以稀为贵，每枚市场价大约30-50元。 |
【主料】大雁蛋1000g |
| 【辅料】盐适量，水适量 |
| 1.腌制好的大雁蛋 |
| 2.大雁蛋洗净，放锅中加水，水没过大雁蛋 |
| 3.烧开小火煮20分钟 |
| 4.煮好的大雁蛋 |
| 小贴士大雁蛋大需要水开煮20分钟。 |
