芝心南瓜丸子
| 跟一位豆亲学的，味道不错哦。南瓜里面含有的钙、钾、铁等矿物质元素了，而且钠含量比较低，很适合中老年人以及高血压患者食用的，可以帮助我们人体起到预防骨质疏松的好处的。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜500g，糯米粉500g |
| 【辅料】油80g，芝士100g，面包糠300g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗净切小块蒸熟 |
 | 2.南瓜加糯米粉和成面团，尽量硬点，不要沾手 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.面包糠备好，最好是白面包康 |
 | 5.将南瓜握成饼状，里面放入适量芝士揉圆，再滚一层芝麻，过一下鸡蛋液，再滚一遍面包糠（面包糠尽量按压紧实点，防止炸的时候掉到油里糊锅） |
 | 6.做好的南瓜圆子入油锅中炸，火不要太大，以免外面糊了里面没熟 |
 | 7.炸到这个颜色就差不多了（忙着拍照，手忙脚乱的，面包糠没挂牢，漂的都是的） |
 | 8.好吃的芝士南瓜球做好了，配点番茄酱味道也不错哦 |
【芝心南瓜丸子做法小贴士】
| 小贴士炸的时候火不能太大，防止外糊内生： 芝士不要包太多，防止漏了 |
