芝麻小面包
这个小面包,既可以做汉堡胚用,也可以配牛奶豆浆直接食用,添加了黑芝麻的小面包,不但口感上更加香甜,营养也更上一层楼! |
【食材与调料】
【主料】面包粉250g |
【辅料】盐3g,酵母4g,糖20g,黄油30g,鸡蛋1个,芝麻适量,牛奶120g |
【制作步骤】
![]() | 1.除黄油外所有的材料都放到面包机里,揉面20分钟,然后再放入黄油后,继续揉面20分钟 |
![]() | 2.揉好的面团,放温暖处发酵 |
![]() | 3.发到两倍大 |
![]() | 4.排气后平均分成6个小剂子 |
![]() | 5.在烤箱里进行二次发酵后,表面涂上蛋液,放烤箱里180度烤制20分钟 |
![]() | 6.烤好的面包,很香呢 |
【芝麻小面包做法小贴士】
小贴士芝麻可以用擀面杖擀碎一点,味道会更香 |