芝麻香拌面
面条对于我家来说,是不可缺少的,都喜欢吃,今天做了给里面加了芝麻酱的拌面,吃起来一股浓浓的芝麻香味,真的很好吃哦 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,西红柿100g |
【辅料】油适量,盐适量,芝麻酱适量,青菜适量,老抽适量,生抽适量,醋适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的芝麻酱 | |
2.加上少许的凉开水搅拌起来 | |
3.在加上适量的老抽和醋,搅拌起来 | |
4.面粉加水,和成光滑的面团,然后用压面机压成面片 | |
5.在压成自己喜欢宽度的面条 | |
6.面条压好了,备用 | |
7.取锅烧水,等水开了,加入面条 | |
8.面条九分熟了,加上准备好的青菜 | |
9.在准备一个西红柿和适量的大蒜 | |
10.面条煮好了,捞出来,过凉水,然后沥干水分 | |
11.把沥干水分的面条装盘,放上煮好的青菜和切块的西红柿 | |
12.浇上熟油 | |
13.在加上刚才调配好的芝麻酱汁 | |
14.加上适量的油泼辣子,搅拌起来,就可以了 |
【芝麻香拌面做法小贴士】
面条煮好了,捞出来,过凉水,然后沥干水分 芝麻酱加上少许的凉开水搅拌起来,在加上适量的老抽和醋,搅拌起来 |