蒸芹菜叶
| 来到好豆以后，真是学到了不少知识呢。以前做芹菜时的芹菜叶都摘下来扔掉了，太浪费了。现在说什么也不会再扔了。你别说，蒸出来的芹菜叶，还挺好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜叶200g，小麦面粉50g，玉米面粉30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，干辣椒适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净，控一下水份。 |
 | 2.放入适量小麦面粉。 |
 | 3.再放入适量玉米面粉 |
 | 4.拌均匀，使每片叶子都裹上一层面粉。 |
 | 5.蒸锅烧开水，放入拌好的芹菜叶蒸10分钟 |
 | 6.准备大蒜和干辣椒 |
 | 7.炒锅放油，爆香蒜、干辣椒关火 |
 | 8.趁热倒入蒸好的芹菜叶上面，拌匀即可 |
【蒸芹菜叶做法小贴士】
| 小贴士芹菜叶出锅以后要立刻用筷子挑散，凉了就容易结块儿。 |
