蒸南瓜饼
| 南瓜营养丰富既当菜又代粮，南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。1. 解毒：2. 保护胃粘膜、帮助消化：3. 防治糖尿病、降低血糖：4. 消除致癌物质：5. 促进生长发育： |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜150g |
| 【辅料】糯米粉适量，白糖适量，黄油适量，豌豆1粒 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗净，切块上锅蒸； |
 | 2.蒸熟的南瓜泥过筛，这样口感会更好； |
 | 3.放入糯米粉、白糖、黄油，搅拌均匀； |
 | 4.擀成饼状，用压花器，压花； |
 | 5.锅里放水，水开后，放入压好的南瓜饼，饼飘起来时，就熟了； |
 | 6.装盘，味道不错，女儿很喜欢吃。 |
【蒸南瓜饼做法小贴士】
| 南瓜有纤维，过筛后口感才会更细腻。 |
