蒸鸡蛋
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，蛋黄5个 |
| 【辅料】蒜泥，盐2g，味精2g，红椒粒，香菜，香油，生粉5g，生抽 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋蛋清蛋黄分开打入碗中 |
 | 2.蛋清中加入生粉|克盐搅匀 |
 | 3.蛋清放入蒸箱开大火蒸熟 |
 | 4.蛋黄加入剩下的盐，搅匀倒入蒸好的蛋清合中 |
 | 5.倒出凉凉，分切成块，蒜泥加生抽鸡精香油红椒粒香菜末淋上即可。 |
【蒸鸡蛋做法小贴士】
【主料】鸡蛋5个，蛋黄5个 |
| 【辅料】蒜泥，盐2g，味精2g，红椒粒，香菜，香油，生粉5g，生抽 |
| 1.鸡蛋蛋清蛋黄分开打入碗中 |
| 2.蛋清中加入生粉|克盐搅匀 |
| 3.蛋清放入蒸箱开大火蒸熟 |
| 4.蛋黄加入剩下的盐，搅匀倒入蒸好的蛋清合中 |
| 5.倒出凉凉，分切成块，蒜泥加生抽鸡精香油红椒粒香菜末淋上即可。 |
