蒸构树穗
| 中医学上称果为楮实子、构树子，与根共入药，功能补肾、利尿、强筋骨。主治：补肾、明目、强筋骨。 |
【食材与调料】
【主料】构树穗200g |
| 【辅料】小麦粉20g，玉米面20g，盐5g，蒜泥适量，香油适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、采摘新鲜的构树穗，并冲洗干净。 |
 | 2.沥干水分，拌上玉米面和小麦粉，揉拌均匀 |
 | 3.把拌好的构树穗放入锅中，大火蒸制7、8分钟，中间用筷子翻一下，以防熟不均匀 |
 | 4.蒸好之后，盛出，拌上食盐，稍凉之后加上蒜泥、香油（为了更美味，又加了些青蒜苗），拌匀后就可以开吃喽！ |
【蒸构树穗做法小贴士】
| 小贴士大火蒸7、8分钟即可，趁热放上食盐，蒜泥要等凉后再放 |
