蒸蛋糕
| 这款蒸制的蛋糕主要是用了蒸蛋糕预拌粉，制作的方法挺简单的。由于蒸蛋糕的预拌粉是添加好的半成品，所以按照介绍的方法简单的一拌就可以了。 |
【食材与调料】
【主料】蛋糕预拌粉250g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】玉米油10g，纯净水适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 蛋糕预拌粉、鸡蛋。 |
 | 2. 把鸡蛋打成蛋液。 |
 | 3. 加入预拌粉。 |
 | 4. 加适量的纯净水。 |
 | 5. 搅拌成黏糊糊的面糊。 |
 | 6.加入10克左右的玉米油。 |
 | 7. 将其充分搅拌均匀。 |
 | 8. 把面糊装入模具8分满。 |
 | 9. 锅烧开水，放入蒸锅。 |
 | 10. 旺火蒸制15分钟。 |
 | 11. 关火后2分钟揭开锅盖。出锅即可食用。 |
【蒸蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、纯净水要分次加入，每次要少加，防止面糊过稀。 2、加玉米油、橄榄油都可以。 |
