炸辣椒油
常在外吃饭的人,大都喜欢吃辣椒,因为外边做的饭呀,大多放有辣椒油,辣椒油的味道直接决定饭的味道,比如烩面,饸饹面.麻辣烫,土豆粉等等,要想在家里也做出美味的辣椒油,那就看我的吧,辣椒油在冬季吃暖和的很。 |
【食材与调料】
【主料】干辣椒面100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.锅中倒入油,烧热 | |
2.准备好辣椒面 | |
3.放入适量的盐,把盐和辣椒面拌匀 | |
4.油烧热,倒入油中,拌匀 | |
5.做好的辣椒油 |
【炸辣椒油做法小贴士】
喜欢吃酥些辣椒面,油要热些,油也不要太多 喜欢吃辣油,就多放些油,我做的时比较酥的,油放的很少 |