原味吐司
非常方便的一款吐司,和面交给面包机,烤的时候交给烤箱,全程只要控制好时间,就可以放心的去打扫卫生啦 |
【食材与调料】
【主料】高粉260g,黄油25g,白砂糖100g |
【辅料】酵母3克,盐3g |
【制作步骤】
1.称出所有食材的重量,然后将主材中除了黄油外的所有材料混合放进面包机里 | |
2.运行一个和面程序加入溶化的黄油至面包机内 | |
3.再启动面包机再运行一个和面程序 | |
4.接下来把和好的面团取出排气,分成三等份,揉圆后盖上保鲜膜静置15分钟。 | |
5.取一个面团擀成长舌状 | |
6.从一头往另一头卷起来 | |
7.将另外两个面团也卷好 | |
8.放进吐司模内开始发酵, 发酵至8分满后,放进预热至170度的烤箱内 | |
9.下层,烤45分钟左右 |
【原味吐司做法小贴士】
小贴士下层,烤45分钟左右 |