原味酸奶
| 酸奶机自从7月份来我家之后，除了外包装拆开过，就一直在我家储藏室里呆着，已经快4、5个月了。平时也是挺喜欢喝酸奶的，因为面包机也有做酸奶的功能，没酸奶机之前都是用它做的，也就一直习惯用它了。前几天天心血来潮就拿酸奶机出来做 了，做出来成品自我感觉还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】优格粉1袋 |
| 【辅料】奶粉100g，温开水900ml，白糖25g |
【制作步骤】
 | 1.准备好奶粉 |
 | 2.用温开水冲泡奶粉，并搅拌均匀 |
 | 3.加入细砂糖，搅拌使之融化 |
 | 4.用热开水冲洗做酸奶的容器，做消毒工作，并沥干水分 |
 | 5.用热开水冲洗容器的盖子，做消毒工作，并沥干水分 |
 | 6.带温开水降至40度以下后，加入发酵粉，并充分搅拌均匀 |
 | 7.将液体倒入酸奶机容器 |
 | 8.将容器放入酸奶机，盖上盖子 |
 | 9.接通电源开始工作，大概6-8小时左右，液体变成豆腐状的时候就表示酸奶已经制作完成 |
【原味酸奶做法小贴士】
| 1、可以直接用1000ml的纯牛奶和发酵粉直接混合发酵 2、食用时可根据自己的口味添加蜂蜜、果汁等配料 3、制作好的酸奶密封放入冰箱24小时后食用，口感更佳 |
