圆白菜烘蛋
| 新学的一道菜，做出来卷心菜是软软的，带着淡淡清甜，伴着蛋黄和辣椒酱很好吃！也很适合减肥滴妹妹 (*^__^*) |
【食材与调料】
【主料】圆白菜200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油少许，盐少许，黑胡椒粉少许，五香粉适量，面粉一大勺 |
【制作步骤】
 | 1.食材：圆白菜、面粉、五香粉、鸡蛋 |
 | 2.圆白菜洗净，切成细细的丝。 |
 | 3.切好的圆白菜放入容器中，加入一勺面粉、适量五香粉、少许食盐。 |
 | 4.加入一点点清水。 |
 | 5.拌匀。 |
 | 6.炒锅置火上，放少许食用油。 |
 | 7.放入拌好面粉的圆白菜。 |
 | 8.尽量用手铲收园。 |
 | 9.盖上盖子小火焖一会。 |
 | 10.煎至圆白菜饼底层定型，能自由移动。 |
 | 11.打入一个鸡蛋。再次盖上盖子焖一会。 |
 | 12.焖至鸡蛋凝固即可盛出。 |
 | 13.撒上些黑胡椒碎，放入一勺韩式拌饭酱。 |
 | 14.吃时拌匀即可。 |
【圆白菜烘蛋做法小贴士】
| 小贴士全程小火慢煎。 不喜欢糖心蛋可以多焖一会把蛋焖熟。 |
