鱼香萝卜豆腐丁
| 胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜200g，豆腐350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，韭菜适量，味精适量，生抽适量，鱼香粉适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 豆腐丁，胡萝卜片，辣椒。 |
 | 2.先将豆腐丁放进热油锅里炒匀， |
 | 3.煎片刻。 |
 | 4.放进胡萝卜片， |
 | 5.放点盐， |
 | 6.炒匀， |
 | 7.放清水， |
 | 8.煮片刻，放进辣椒提辣，再放进鱼香粉煮入味。 |
 | 9.出锅前调入味精出锅装盘。 |
【鱼香萝卜豆腐丁做法小贴士】
| 鱼香萝卜豆腐丁，简单快手菜。 |
