玉米面大馒头
| 玉米面是用今年新下来的玉米磨制的，玉米味道很是浓郁，蒸出来的馒头既松软有好吃，吃完了口中还留有淡淡的玉米香味呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，玉米面100g |
| 【辅料】水适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 玉米面加温水及酵母合成光滑的面团 |
 | 2.发酵至两倍大 |
 | 3.取出揉匀 |
 | 4.切成合适的剂子 |
 | 5.揉成小馒头 |
 | 6.全部揉好 |
 | 7.饧十分钟左右放入蒸锅 |
 | 8.上汽后蒸二十分钟即可 |
【玉米面大馒头做法小贴士】
| 揉好馒头后要饧十分钟，这样蒸出来的馒头才松软。 |
| 玉米面是用今年新下来的玉米磨制的，玉米味道很是浓郁，蒸出来的馒头既松软有好吃，吃完了口中还留有淡淡的玉米香味呢。 |
| 【主料】面粉300g，玉米面100g |
| 【辅料】水适量，酵母适量 |
| 1.面粉 玉米面加温水及酵母合成光滑的面团 |
| 2.发酵至两倍大 |
| 3.取出揉匀 |
| 4.切成合适的剂子 |
| 5.揉成小馒头 |
| 6.全部揉好 |
| 7.饧十分钟左右放入蒸锅 |
| 8.上汽后蒸二十分钟即可 |
| 揉好馒头后要饧十分钟，这样蒸出来的馒头才松软。 |
