玉米榴莲壳炖猪骨
| 一个榴莲的壳得分几次才能解决掉。炖完龙骨，再和玉米一起来炖大骨。榴莲壳没人爱吃，玉米就是肉以外的素食，不乐意啃肉，啃啃玉米就很不错。其实，很少很少用玉米炖汤，不知道跟榴莲壳一起炖的玉米骨汤又会是个什么味道、夏季，最是喜欢玉米的清香。榴莲壳与玉米的搭配出乎意料的好，骨汤变成一背景，满满飘着的，只是玉米与榴莲的香。。。。 |
【食材与调料】
【主料】榴莲壳2根 |
| 【辅料】葱花少许，盐适量，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.用料：榴莲壳2片，猪大骨500克，玉米2根，盐适量，葱花少许，姜1块 |
 | 2.取两片榴莲壳， |
 | 3.用刀将壳内侧白瓤削下，备用。 |
 | 4.玉米洗净，切小段。 |
 | 5.猪骨洗净，放入锅中汆烫去血水， |
 | 6.捞出， |
 | 7.将玉米，猪骨，榴莲壳放入电砂锅内胆， |
 | 8.加入适量水， |
 | 9.选择强档，煮1-2小时，转自动再煮1-2小时。 |
 | 10.熟透，熄火。 |
 | 11.盛出，加盐，撒葱花， |
【玉米榴莲壳炖猪骨做法小贴士】
| 小贴士各材料比例可以根据自己喜好任意调整。 猪大骨砍成段更容易熬出香味。 炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。 |
