有家鲜厨房：鲜羊肚菌
| “鲜羊肚菌烧豆腐”，美味又省时，这道宴客菜让你轻松露一手~ |
【食材与调料】
【主料】鲜羊肚菌5个，鲜豆腐1块 |
| 【辅料】香葱适量，小米椒适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：鲜羊肚菌、鲜豆腐、小米椒、香葱 |
 | 2.鲜羊肚菌洗净切半 |
 | 3.鲜豆腐洗净，用盐水浸泡之后切块 |
 | 4.小火煎豆腐，煎制两面金黄盛出 |
 | 5.调汤汁：水淀粉、蚝油和海鲜酱油 |
 | 6.热锅爆香葱花蒜末，煎炒豆腐和羊肚菌 |
 | 7.倒入汤汁焖制，收汁即可出锅 |
 | 8.完美 |
【有家鲜厨房：鲜羊肚菌做法小贴士】
| 小贴士可以不用调汤汁，直接用料下锅 |
