玉米红薯炖排骨
| 现在是大量的新鲜玉米上市的时候，为了解馋我买了好多玉米和红薯，蒸着吃了不少。玉米和红薯都有着“长寿食品：的美称，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、纤维素及多种矿物质，具有抗癌、保护心脏、减肥长寿等功效，但是糖尿病人要少吃宝爸买了排骨回来，正好可以换换口味，将排骨煮出玉米味也很不错吧，反正有糖尿病的婆婆不在，我们就放开肚皮吃吧，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】通排600g，玉米200g，红薯120g |
| 【辅料】生抽15ml，盐5g，五香粉3g，葱花5g，生姜5g |
【制作步骤】
 | 1.买了好多的玉米和红薯，解馋啊 |
 | 2.好久没啃骨头了，这次啃过瘾，这是通排，肋排更好吃 |
 | 3.将通排放入清水中煮出杂质赃物，去血水去腥味，现在好多肉都不放心，还是要多注意的 |
 | 4.将排骨滤出脏水，冲洗干净备用 |
 | 5.将红薯洗净去皮切块 |
 | 6.玉米“脱衣”，切块 |
 | 7.葱花切段，姜切片 |
 | 8.将通排、玉米、红薯、葱姜放入压力锅，加入适量生抽，盐，五香粉，倒入适量清水 |
 | 9.蹄筋选项，默认的时间是45分钟，不想吃那么烂的，所以我把时间缩短在25分钟，加上前面的加热时间一共是35分钟 |
 | 10.35分钟后我没有立即排气，又焖了10分钟，打开阀的时候已经不排气了，就可以开锅了 |
【玉米红薯炖排骨做法小贴士】
| 我用的是电压力锅，普通压力锅的时间能自由掌握，锅开排气的时候就要压上阀，也可以从一开始就将阀压在上面，一般30分钟即可，喜欢骨头酥烂一些可以将炖煮的时间再延长些 |
