玉米肠玉子烧
这个玉子烧做起来简单,方便,适合早餐,或者是野餐带着,都很受欢迎的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
【辅料】玉米肠1根 |
【制作步骤】
1.玉米肠切成丁。 | |
2.鸡蛋加入碗中,打散。 | |
3.锅烧热,抹上一层油,倒入三分之一的蛋液,煎至稍微凝固。 | |
4.撒上玉米肠。 | |
5.从一侧卷起来。 | |
6.卷完后的样子。 | |
7.再往锅中倒入三分之一的蛋液,轻轻抬起第一次煎好的蛋卷,让蛋液轻轻流入蛋卷底部一些。 | |
8.再撒玉米肠。 | |
9.再次卷起。 | |
10.第三次倒入余下的蛋液,撒玉米肠。 | |
11.同样轻轻卷起,四面再稍微煎一下。 | |
12.取出切段,挤上甜辣酱,即可搭配其他主食一起食用。 |
【玉米肠玉子烧做法小贴士】
小贴士玉米肠可换为其他香肠,如果没有也可以省略。 |