油炸花生米的做法,怎么做油炸花生米好吃,做油炸花生米需要哪些食材?-优卡食谱网

油炸花生米香酥可口，吃得满口香。爱喝酒的馋人们，小酒就着油炸花生米，那滋味真的很美。油炸花生米的做法很简单，但要做得好吃也不容易。和妈妈学的用面粉拌一下更好吃。

【食材与调料】

【主料】花生米450g，面粉100g

【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量

【制作步骤】

	1.花生米准备好。花生米过水洗去浮灰。
	2.用开水烫一下，捞出控干水分。加入适量的盐、花椒面拌匀。
	3.加入适量面粉。
	4.加入鸡蛋。
	5.搅拌均匀即可。
	6.点火上锅，加入适量的油，油的用量以刚刚没过花生米为宜，一起倒入拌好的花生米。小火加热，锅铲不停的翻动。当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火。