油酥饼
有时候熬了点粥都会煎个饼什么的搭配着吃,这款油酥饼也是上次看到别的豆亲做了说很好吃,所以也试做了下,不过同样的材料都是会做出不同的味道的,重要的是好吃就行. |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备面粉. |
![]() | 2.面粉加少许的盐用温水和成面团饧30分钟. |
![]() | 3.准备葱花. |
![]() | 4.把饧好的面团分成2份,擀成薄皮. |
![]() | 5.在上面抹一成油. |
![]() | 6.撒点葱花. |
![]() | 7.卷起来. |
![]() | 8.切成一块块的. |
![]() | 9.用手竖压扁再擀成薄点的皮. |
![]() | 10.热油锅. |
![]() | 11.放下去2面煎好即可. |
![]() | 12.全部煎好即可食用. |
【油酥饼做法小贴士】
小贴士煎饼一定要小火. |