油芹拌豆干
| 热热的天，吃点凉拌菜吧！ |
【食材与调料】
【主料】油芹菜一斤，豆腐干一袋 |
| 【辅料】色拉油适量，盐适量，鸡精适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，一把油芹菜，一包豆干。 |
 | 2.择好的油芹菜，放热水锅里焯水，一分钟。 |
 | 3.焯水后取出，过冷水。 |
 | 4.过完冷水后取出，尽量挤干一点。 |
 | 5.切小段，尽量短一点。 |
 | 6.切完的油芹菜装盘备用。把豆干切成小粒。 |
 | 7.切好的豆干放热油锅里翻炒几下，加入切好的油芹菜，加少许盐和鸡精。翻炒均匀。 |
 | 8.起锅，淋少许麻油。摆凉了，就可以吃了。 |
【油芹拌豆干做法小贴士】
