油闷大虾
| 外焦里嫩，鲜咸可口，看起来难看，但口感不错 |
【食材与调料】
【主料】大对虾两只 |
| 【辅料】姜两片，糖少量，味极鲜两汤勺，料酒少量，老陈醋少量 |
【制作步骤】
 | 1.大对虾两只 |
 | 2.清洗干净去除内脏， |
 | 3.姜片切好备用 |
 | 4.锅里放油，放入姜片， |
 | 5.放入大对虾， |
 | 6.用热油浇虾身，直直虾身弯曲。 |
 | 7.放入料酒，味极鲜，糖，老抽， |
 | 8.做好了，虽然不美观，但口感很好，皮是脆的，很入味 |
【油闷大虾做法小贴士】
| 小贴士油温保持六十度左右放虾，可根据自己喜好放老抽多少 |
| 外焦里嫩，鲜咸可口，看起来难看，但口感不错 |
【主料】大对虾两只 |
| 【辅料】姜两片，糖少量，味极鲜两汤勺，料酒少量，老陈醋少量 |
| 1.大对虾两只 |
| 2.清洗干净去除内脏， |
| 3.姜片切好备用 |
| 4.锅里放油，放入姜片， |
| 5.放入大对虾， |
| 6.用热油浇虾身，直直虾身弯曲。 |
| 7.放入料酒，味极鲜，糖，老抽， |
| 8.做好了，虽然不美观，但口感很好，皮是脆的，很入味 |
| 小贴士油温保持六十度左右放虾，可根据自己喜好放老抽多少 |
